Tvarohový koláč s Goji

Publikováno dne: 21.7.2015
Tvarohový koláč s Goji

Tvarohový koláč s Goji

Tvarohové koláče jsou oblíbeným dezertem, který není náročný finančně ani časově. Budeme potřebovat:

150g hladké mouky
150g másla
80g moučkového cukru
1 žloutek
1 vanilkový cukr
1 lžičku prášku do pečiva

Na polevu:

150 g moučkového cukru
500 g tvarohu
2 vejce

Na ozdobení sušené Goji, rozinky a brusinky

Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou, nebo ji můžeme vyložit pečícím papírem. Předehřejeme si troubu na 180°C. Uvedené ingredience (mouku, máslo, cukr, vanilkový cukr, žloutek i prášek do pečiva) smícháme a zpracujeme z nich těsto. To vtlačíme do formy a necháme šest minut předpéct. Během té doby si připravíme tvarohovou polevu. Umícháme tvaroh se žloutky a moučkovým cukrem. Z bílků vyšleháme sníh, který zamícháme do tvarohové směsi. Těsto vyjmeme z trouby a rozprostřeme na něj hotovou polevu. Na ni poklademe Goji, rozinky a brusinky a necháme koláč na 20 minut dopéct.

frame-scrollup